Wir arbeiten für Forschung und Entwicklung, und zur Bekanntmachung und zum Schutz des Raclette-Käses eng mit folgenden Organisationen zusammen.
- Eidg. Forschungsanstalt für Nutztiere und Milchwirtschaft
www.agroscope.ch - Schweizer Milchproduzenten SMP
www.swissmilk.ch - Switzerland Cheese Marketing AG
www.switzerland-cheese.ch - Traitements Thermiques S.A.
www.ttmsa.ch - Die Datenbank zum Schweizer Wein
www.weinlandschweiz.ch

