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Raclette "Rainbow" mit Hüttenkäse und Peperoni

Name: Raclette "Rainbow" mit Hüttenkäse und Peperoni
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Swiss
Ingredients: 200 g Hüttenkäse ¼ rote Peperoni, entkernt, in Rauten geschnitten italienische Petersilie, gehackt Salz, Pfeffer, Paprika 200-250 g Schweizer Raclettekäse

Zutaten

Für 4 Personen

200 g Hüttenkäse
¼ rote Peperoni, entkernt, in Rauten geschnitten
italienische Petersilie, gehackt
Salz, Pfeffer, Paprika
200-250 g Schweizer Raclettekäse

Zubereitung

Im Racletteofen

1 Hüttenkäse in ein Sieb geben und 30 Minuten abtropfen lassen, dann mit einem Löffel etwas ausdrücken.
2 Abgetropfen Hüttenkäse mit den übrigen Zutaten mischen und würzen.
3 In die Pfännchen verteilen, den Raclettekäse darauf legen und schmelzen lassen.

Tipp: Mit italienischer Petersilie garnieren.

Nährwerte