Raclette-Knusperfladen
Zutaten
Ergibt 9-10 Stück
1 rote Peperoni, in Viertel geschnitten, die Scheidewände entfernen und Herzen ausstechen
130 g Schwiegermutter-Zungen (Fertigprodukt)
150 g Crème Fraîche
Pfeffer aus der Mühle
180 g Raclettekäse, an der Raffel gerieben
2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
Herzausstecher
Zubereitung
40 Minuten
Im BackofenZubereitungszeit: 30 min
Plus Backzeit: 8-10 min
1. Die Schwiegermutter-Zungen auf ein mit Folie belegtes Backblech legen. Crème Fraîche darauf verstreichen und mit Pfeffer aus der Mühle würzen.
2. Nun zunächst den geraffelten Raclettekäse, dann die Frühlingszwiebeln darauf verteilen.
3. Backen: Oberhitze 180 Grad / mittlere Schiene / 8-10 min.
4. Nach dem Backen die ausgestochenen Peperoni-Herzli darüber geben und heiss servieren.
Tipp: Die Raclette-Knusperfladen schmecken frisch am besten.
Rezept: Belinda von "Eat_letters_and_deco"
