Raclette mit Champignons

Raclette mit Champignons

Zutaten

Für 4 Personen


Racletteofen und Pfännchen
oder Grillpfännchen

800 g Raclettekäse, in Scheiben
einige Champignons, in Scheiben
wenig Öl
Pfeffer und Thymianblättchen
1 kg geschwellte Kartoffeln, heiss

Zubereitung

1 Pilzscheiben mit wenig Öl bestreichen, ins Pfännchen legen, braten.

2 Raclettekäse darauf legen, schmelzen lassen. Würzen.

Kartoffeln dazu servieren.

NährwerteEine Portion enthält 890 kcal, 51 g Eiweiss, 37 g Kohlenhydrate, 59 g Fett

Rezept: Antonia Koch