Salade au cervelas et au raclette à emporter

Salade au cervelas et au raclette à emporter

Ingrédients

Pour 4 personnes


4 bocaux hermétiques d'env. 5 dl

Sauce à salade:
4 cs de vinaigre
2 cc de moutarde
sel et poivre
5 cs d'huile

300 g de fromage à raclette en bâtonnets
2 cervelas pelés et coupés en tranches
1-2 oignons nouveaux coupés en fines rondelles avec leur tige
½ concombre coupé dans le sens de la longueur puis en tranches
200 g de tomates cerises coupées en deux
1 poignée de cresson alénois ou de fontaine

Préparation

Préparation: env. 20 min

Sauce à salade: mélanger tous les ingrédients. Incorporer les ingrédients restants, mélanger.

 

nutritionUne portion contient: kcal 591, Protéines 29 g, Glucides 4 g, Lipides 51 g

auteur: Antonia Koch