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Raclette Mediterran mit Poulet

Zutaten

Für 4 Personen

Raclette Grillpfännchen oder
Racletteofen und Pfännchen

400-600 g Raclettekäse, in Scheiben
2 Stück Pouletbrust, grilliert
250 g Cherrytomaten, halbiert
2 Peperoni, in feinen Streifen
1 Bund Basilikum
Pfeffer und Paprikapulver

Zubereitung

8 Minuten

Auf dem Grill

Grillierte Pouletbrust in Scheiben schneiden. Raclettekäse in ein Pfännchen legen, etwas Pouletbrust, Cherrytomaten und Peperoni darauflegen. Raclettekäse schmelzen lassen, mit Basilikum garnieren. Würzen.

TIPP: Folienkartoffeln vom Grill (ca. 30 Minuten Garzeit) dazu servieren.

Nährwerte

Rezept: Antonia Koch