Pizzaiolo
Ingredient
Pour 4 personnes
350 g de fromage à raclette suisse, en 9 tranches
2 tomates
1 oignon haché
1 gousse d’ail coupée en morceaux
1 cs d’huile de tomates séchées
3 tomates séchées, coupées en tranches
1/2 bouquet d’origan, haché
1/2 bouquet de persil, haché
Sel, poivre
Preparation
1 Placer 1 tranche de fromage dans chaque poêlon. Couper les tomates en tranches, répartir les rondelles sur le fromage. Découper le reste du fromage en fines lanières, réserver.
2 Faire suer les oignons et l’ail dans l’huile, mélanger avec les tomates séchées et des herbes, répartir ce mélange dans les poêlons. Assaisonner, garnir avec des tranches de fromage. Laisser fondre dans le four à raclette.
TIPP: Pain blanc ou petites pommes de terre rondes en robe des champs.
Nutrition
