Raclette aux champignons

Raclette aux champignons

Ingrédients

Pour 4 personnes


Four à raclette et poêlons
ou poêlons à gril

800 g de fromage à raclette, en tranches
quelques champignons, en tranches
un peu d’huile
poivre et feuilles de thym
1 kg de pommes de terre en robe des champs, à servir chaudes

Préparation

1 Enduire les champignons d’un peu d’huile. En placer quelques-uns dans un poêlon et faire revenir.

2 Recouvrir de fromage à raclette et laisser fondre. Assaisonner.

Servir avec des pommes de terre.

nutritionDonnées nutritionnelles pour 1 portion : kcal 890, protéines 51 g, glucides 37 g, lipides 59 g

auteur: Antonia Koch