Pommes de terre au cumin et au lard

Pommes de terre au cumin et au lard

Ingrédients

Pour 4 personnes


1,5 l d’eau
2 ct de sel
1 cs de cumin
8 petites pommes de terre
300 g de fromage à raclette suisse, en tranches
3/4 cc de cumin
80 g de lardons en dés
Poivre

Préparation

1 Faire cuire l’eau, le sel et le cumin.

2 Couper les pommes de terre en quatre sans les éplucher, les faire cuire à la vapeur 10 à 15 minutes, égoutter, laisser refroidir.

3 Répartir le fromage dans les poêlons, garnir avec les quartiers de pommes de terre et les lardons, laisser fondre dans le four à raclette.

nutritionUne portion contient: kcal 238, Protéines 10 g, Glucides 6 g, Lipides 19 g