Raclette aux abricots, au jambon cru et à la sauge

Raclette aux abricots, au jambon cru et à la sauge

Ingrédients

Pour 8 personnes


8 abricots bien mûrs
16 feuilles de sauge
16 tranches de jambon cru
Poivre
200-250 g de fromage à raclette suisse

Préparation

1 Couper les abricots en deux et les dénoyauter.

2 Chemiser chaque demi-abricot du côté de la courbure avec une feuille de sauge et envelopper dans une tranche de jambon cru. Poivrer.

3 Répartir les abricots dans les poélons. Garnir de fromage à raclette et laisser fondre.

nutritionUne portion contient: kcal 266, Protéines 20 g, Glucides 4 g, Lipides 19 g