Raclette aux rondelles de piment et jeunes pousses

Raclette aux rondelles de piment et jeunes pousses

Ingrédients

Pour 4 personnes


Four à raclette et poêlons
ou poêlons à gril et gril

800 g de fromage à raclette, en tranches
2 petits piments rouges, coupés en rondelles
différentes sortes de jeunes pousses (pousses d’oignon, de radis ou de chou-rouge)
1 kg de pommes de terre en robe des champs, à servir chaudes

Préparation

1 Placer le fromage à raclette dans un poêlon et le recouvrir de rondelles de piment. Laisser fondre. Garnir avec de jeunes pousses.

Servir avec des pommes de terre.

nutritionDonnées nutritionnelles pour 1 portion : kcal 867, protéines 51 g, glucides 38 g, lipides 56 g

auteur: Antonia Koch