Raclette mexicaine

Raclette mexicaine

Ingrédients

Pour 4 personnes


Poêlon à gril ou
Four à raclette et poêlons

600 à 800 g de fromage à raclette coupé en tranches
1 paquet de chips au maïs (tortilla chips)
250 g de tomates-cerises rouges et jaunes, coupées en deux
2 poivrons coupés en lamelles
1 oignon coupé en rondelles
Poivre et Paprika
Épis de maïs Chirat

Préparation

Placer le fromage à raclette dans le poêlon à gril, garnir de tomates-cerises, de poivron et d'oignon. Faire fondre le fromage. Assaisonner.

Conseil: Servir avec des chips de maïs et du guacamole.

nutritionUne portion contient: kcal 731, Protéines 38 g, Glucides 31 g, Lipides 50 g

auteur: Antonia Koch